
霜
降
秋意行至尾声,天地悄然换装
当晨起的草尖凝起第一缕白霜
当山野的枝头缀满沉甸甸的朱红
我们便知道——霜降来了
这是秋天最后的回眸
也是大地在入冬前最温柔的馈赠
在保定,这份馈赠
化作漫山遍野的柿子
红得热烈,甜得深沉
霜降有三候
一候豺乃祭兽
二候草木黄落
三候蜇虫咸俯
此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
“清霜染柿叶,荒园有佳趣。
留连伴岁晚,莫作流红去。”
南宋诗人范成大笔下的秋日
因一树柿红而不再萧瑟
清霜点染,荒园不荒
秋意虽深
却因柿实殷红而平添几分暖意与趣味
保定柿红,处处皆景
徐水柿红
顺平柿红
易县柿红
顺平白银坨柿红
满城柿子沟柿红
易县清西陵柿红
易县狼牙山柿红
“墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。”
这句写于数百年前的秋日诗行
如今在保定的山野间依然鲜活如初
赏过漫山遍野的柿红美景
自然也不能错过这一口秋日的甘甜
那一颗颗红彤彤的柿子挂满枝头
宛如点亮山野的小灯笼
薄薄的果皮下
藏着浓稠的甜蜜
只需轻轻一碰
香甜便溢满唇齿之间
满城柿子沟
满城柿子沟漫山遍野的红柿
不禁让人想起范宗尹的
“村暗桑枝合,林红柿子繁”
可谓是秋在万山深处红
柿子沟内空气清新
环境清幽、乡土气息浓厚
其磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉国内外
2001年被国家林业局命名为
“中国磨盘柿之乡”
霜降
霜降时节,柿子殷红
一树树累累垂枝,如霞似火
满目丰收之景,令人心醉神怡
轻咬一口,汁水盈溢,清甜沁心
霎时,整个人都舒坦了
井儿峪柿子
井儿峪,四周全是山
是个真正的山村
围绕着村庄的全是柿子
这个村子的柿子
个大、皮薄、汤清、色泽鲜艳、含糖量高
早在清代就作为贡品闻名全国
乡间流传
当年慈禧太后来清西陵祭祀
点名要吃井儿峪的柿子
于正万 摄
从枝头摘一个井儿峪柿子
软嫩Q弹,像个可爱的红胖子
入口,唇齿生香
而柿子的吃法不止鲜食
柿饼、柿干
同样风味独特,回味悠长
易县磨盘柿
易县磨盘柿
栽培历史悠久,种植技术较成熟
果个大,果皮橙黄色,皮薄、有光泽
果肉淡黄色,质松
纤维少,味甜汁多,清汤无核
入选了中国农业品牌目录的
国家级区域公用品牌
明清时期一直被列为皇家“贡品”
由易县磨盘柿制成的冰柿
更是别具一格
肉质脆硬,甜而不腻,清爽易吸收
冰镇后入口
既有冰淇淋般的沙爽质感
又保留了柿子天然的香甜清新
堪称纯天然的“柿果冰淇淋”
保定冰柿
这个秋天
不妨走进保定
在漫山红柿中
赏一番秋收的喜悦
尝一口自然的甘甜
品一段百年的韵味
霜降已至,柿实正红
愿你我皆逢好“柿”配资网,事事如意
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